沼氣含有多種氣體成分，主要成分是甲烷(CH4）。沼氣細(xì)菌分解有機(jī)物，產(chǎn)生沼氣的過(guò)程，叫沼氣發(fā)酵。生物質(zhì)沼氣工程是利用農(nóng)村的秸稈農(nóng)作物廢棄物及養(yǎng)殖廢物為原料，經(jīng)過(guò)一定的工藝和設(shè)備發(fā)酵，使之產(chǎn)生沼氣的生產(chǎn)項(xiàng)目，通過(guò)沼氣工程有效的解決了農(nóng)作物及養(yǎng)殖廢棄物的污染問(wèn)題，使廣大農(nóng)民朋友使用上了清潔能源。

　　根據(jù)沼氣發(fā)酵過(guò)程中各類細(xì)菌的作用，沼氣細(xì)菌可以分為兩大類。一類細(xì)菌叫做分解菌，它的作用是將復(fù)雜的有機(jī)物分解成簡(jiǎn)單的有機(jī)物和二氧化碳(CO2）等。它們當(dāng)中有專門分解纖維素的，叫纖維分解菌；有專門分解蛋白質(zhì)的，叫蛋白分解菌；有專門分解脂肪的，叫脂肪分解菌；二類細(xì)菌叫含甲烷細(xì)菌，通常叫甲烷菌，它的作用是把簡(jiǎn)單的有機(jī)物及二氧化碳氧化或還原成甲烷。因此，有機(jī)物變成沼氣的過(guò)程，就好比工廠里生產(chǎn)一種產(chǎn)品的兩道工序：首先是分解細(xì)菌將糞便、秸稈、雜草等復(fù)雜的有機(jī)物加工成半成品——結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的化合物；再就是在甲烷細(xì)菌的作用下，將簡(jiǎn)單的化合物加工成產(chǎn)品——即生成甲烷。在這個(gè)制備過(guò)程中，剩余的沼渣可以再制作成有機(jī)肥料，再施用回農(nóng)田，即使農(nóng)作物增產(chǎn)創(chuàng)收，有改善土壤成分，提高土壤的肥力，形成了良性循環(huán)。

　　而且農(nóng)業(yè)廢棄物通過(guò)厭氧發(fā)酵等形式，把農(nóng)作物秸稈等農(nóng)業(yè)廢棄物生產(chǎn)成沼肥沼液還田，既可減少化肥使用量，又有利于培肥地力、提升耕地質(zhì)量，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。