農(nóng)業(yè)廢棄物也稱農(nóng)業(yè)垃圾，按其成分，主要包括植物纖維性廢棄物和畜禽糞便兩大類，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和再生產(chǎn)鏈環(huán)中資源投入與產(chǎn)出物質(zhì)和能量的差額，是資源利用中產(chǎn)出的物質(zhì)能量流失份額。

　　農(nóng)業(yè)廢棄物可分為：

　　①農(nóng)田和果園殘留物，如秸稈、殘株、雜草、落葉、果實外殼、藤蔓、樹枝和其他廢物；

　?、谏蠛图仪菁S便以及欄圈鋪墊物等；

　?、坜r(nóng)產(chǎn)品加工廢棄物；

　　④人糞尿以及生活廢棄物。

　　農(nóng)業(yè)廢棄物處理和利用:

　　農(nóng)業(yè)秸桿可制取沼氣和成為農(nóng)用有機肥料，也是飼養(yǎng)牲畜的粗飼料和欄圈鋪墊料。將禽畜糞便和欄圈鋪墊物，或?qū)⑶兴榈慕斩捇鞊揭赃m量的人畜糞尿作高溫堆肥，經(jīng)過短期發(fā)酵，可大量殺滅人畜糞便中的致病菌、寄生蟲卵，各種秸桿中隱藏的植物害蟲以及各種雜草種籽等，然后再投入沼氣池，進行發(fā)酵，產(chǎn)生沼氣。

　　這種處理方法既能提供沼氣燃料，又可獲得有機肥料;糞肥經(jīng)過密封處理,還可以防止蒼蠅孳生。這種處理方法，在中國農(nóng)村已經(jīng)廣泛應(yīng)用，并受到世界各國的重視。